Stick Putri Salju

Kali ini kami akan menshare cara membuat Kue Stick Putri Salju

1. Bahan Adonan Stick Putri Salju :

• Blue Band Cake & Cookie 175 gr
• Gula halus 75 gr
• Kuning telur 2 butir
• Tepung terigu serbaguna, ayak 250 gr
• Baking powder 1/4 sdt
• Tepung maizena  50 gr
• Keju cheddar, parut 50 gr
• Keju edam, parut 75 gr
• Kacang Almond, sangrai, tumbuk kasar 50 gr

2. Bahan Hiasan

• Cokelat masak putih, lelehkan 300 gr
• Kacang Almond, cincang kasar, sangrai 100 gr
• Gula Halus, ayak 50 gr
• Berbagai variasi topping sesuai selera, seperti: meses, trim secukupnya

Langkah Penyajian

1. Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.

3. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.

4. Giling adonan dan potong memanjang 10 x 1 cm.

5. Panggang adonan yang telah berbentuk stick tersebut ke dalam oven bersuhu 180°C selama ±15 menit. Dinginkan.

6. Celup ujung stick ke dalam cokelat leleh. Hias dengan kacang atau sesuai selera.

7. Taburkan gula halus yang telah diayak di bagian yang tidak dicelup cokelat. Sajikan.







Demikian cara membuat Kue Stick Putri Salju yang kami sadur dari www.blueband.com

Selamat Mencoba, dan bahan-bahan nya tersedia di Z-Too Baking Shop